Nu har vi våran bak/tårt tråd!! *hurraa*

[virmana]

hur långt räcker 1 kg sp om man ska ha det som lock?
storleken på tårtorna är 8-10 pers.

Det låter som att det borde räcka till 3 tårtor.

Jag gör oftast 12 bitars och då går 1/2 kg och lite mindre år.

Pepparkaksformar går jättebra!

[viktoria.ö]

Virmana: sla bli så spännande att se vad det blir för små tårtor! hoppas verkligen att du lägger upp dem i bildtråden sen! Vet inte om det finns nån mall annars kan man kanske göra i mp...eller det blir kanske svårt att få snyggt när man bara är en glad amatör jag bor i uppsala

fru wahlström: mmf måste man göra själv men det är absolut inte nå svårt fast det är ju klart att köpt sp är ännu smidigare! Mp (modelling paste)är lite hårdare och bättre att göra figurer i och fp (flowerpaste) är lite mjukare och går att kavla tunn och utmärkt till tex blommor och bokstäver.
Det finns fler butiker att beställa från än tårtdecor...
http://www.dekoreramera.se
http://www.kakburken.se
finns säkert fler men dessa har jag varit in på!

[viktoria.ö]

erhm...dåsa då va vi på rätt tråd fru wahlström ;-D Ja sprayfärg är nog lättare men är inte det mycket dyrare? Och hur ska man förvara den om den ska stå svalt men inte i kylskåp?

[virmana]

viktoria.ö: du får döpa om den till Endast bilder tråden
Blir ju värsta förvirrad själv!

HUr gör du snurrorna.. gör man det runt en penna och låter dom torka och stelna under ett dygn eller så?
Ska dom va tunna? Måste man inte använda limmet om man ska pudra mettalic på dom? på nåt sett löser det sej.. får väl skaffa sprejfärg annars!!

Damn in att Tigi ska va så komplicerad då!! **skoja**

[fru Wahlström]

Nu är ju inte jag viktoria men...
virmana - skulle man inte kunna använda pastillage till snurrorna? såg att det torkade mycket fortare än mp... Borde ju gå att snurra runt en penna...

[fru Wahlström]

viktoria - ja, men som i ett skafferi brukar det ju vara något svalare än i själva rummet, borde ju räcka med det.

Okej, men är ju likabra att köpa 2 kg sp ändå så jag vet att det räcker, eller om jag testar att göra egen mmf. Ska i alla fall köpa hem lite fp och mp och färg och leka lite med mina pepparkaksformar hittade djurformar och allt möjligt när jag letade genom gömmorna här hemma! Vilken färg är det ni andra använder till att färga med? såg att det fanns två olika pastafärger...

[viktoria.ö]

hehe ja det blev lite virrigt med två trådar! hm har aldrig gjort snurror i mp, bara i mmf och dom snurrade jag runt en penna och hängde upp pennan så ingen sida skulle bli platt och lät det torka över natten...mina va ganska tjocka men då blev dom inte så fina heller.

Kom på hur man kan gör prinsess och prinskronor tror jag! Om man spritsar kristyr på bakplåtspapper i form av en krona och sen låter det torka inne i en burk så att kronan blir rund! Så har jag gjort med ett chokladnät och det funkade fast man får vara jätteförsiktig när man tar loss det! Dålig beskrivning kanske...

[viktoria.ö]

hehe ja det blev lite virrigt med två trådar! hm har aldrig gjort snurror i mp, bara i mmf och dom snurrade jag runt en penna och hängde upp pennan så ingen sida skulle bli platt och lät det torka över natten...mina va ganska tjocka men då blev dom inte så fina heller.

Kom på hur man kan gör prinsess och prinskronor tror jag! Om man spritsar kristyr på bakplåtspapper i form av en krona och sen låter det torka inne i en burk så att kronan blir rund! Så har jag gjort med ett chokladnät och det funkade fast man får vara jätteförsiktig när man tar loss det! Dålig beskrivning kanske...

[Tigi]

Damn in att Tigi ska va så komplicerad då!! **skoja**

aha! Hitta tråden ....

[virmana]

Damn in att Tigi ska va så komplicerad då!! **skoja**

aha! Hitta tråden ....

ooops..

[fru Wahlström]

Damn in att Tigi ska va så komplicerad då!! **skoja**

aha! Hitta tråden ....

ooops..

Ha ha, ja jag tänkte på det med! Går inte göra något i smyg här inte...

viktoria.ö - åh det låter ju jättefint! Annars kan man kronan runt om tårtan. Såg nåt liknande under "tips" på tårtdekor. Man tog sp/fp och skar ut mönstret och sen målade på metallicfärg med pensel och fäste runt om på locket... då kan man ju ha blå lr rosa tårta med guldkrona runt om, och ha annat på...

[Tigi]

Damn in att Tigi ska va så komplicerad då!! **skoja**

aha! Hitta tråden ....

ooops..

hihi... men du får se det som väärsta utmaningen, du har 2 1/2 mån på dej att träna ... å jag betalar för ALLT såklart!! Tänk vad kul å få göra nya "svåra" jobbiga saker ..hahaha
pm:a mig om priser oxå!

[moia]

Alltså, måste bara säga... Jag hade ingen aaaning om att det finns så mycket man kan göra med tårtor! Tycker själv att jag är rätt bra på att göra tårtor och smörgåstårtor, och att det är riktigt roligt, men jag har gjort ungefär en handfull i hela mitt liv. Och det är inga specialgrejer alls. Blir så inspirerad och nyfiken av erat prat. Men det känns lite som en djungel att ge sig in i. Var ska man börja liksom?

Vad är ett bra "startkit" att beställa hem? Ni får gärna göra varsin liten lista på vad ni tycker man bör ha hemma som nybörjare, då blir jag jätteglad. Mitt nästa (första riktiga) projekt kanske blir till min mammas 57-årsdag i februari, och sedan blir det Vincents 1-årsdag. Åh, glad jag blir att ni kreativa tårtnördar (hihi, ta det som en komplingang!) har startat den här tråden!

[viktoria.ö]

sitamoia, nu är ju inte jag heller speciellt erfaren i tårtvärlden men har gjort ivarjefall några tårtor och är ganska påläst så hoppas du kan ha nytta av mina tips!
Det beror ju lite på om du vill göra egen sp (sugarpaste) eller mmf (marmallowsfondant) eller om du vill köpa färdig sp från en tårtbutik.

Det finns tårtbutiker på nätet. Jag brukar handla från wwww.tartdecor.se men det finns även http://www.dekoreramera.se och http://www.kakburken.se

Recept på egen mmf finns under recepttråden.

Sen beror det på vad du vill göra för dekorationer på tårtan. Vill du göra blommor så rekommenderar jag att köpa fp (flowerpaste) som går att kavla tunn och blomutstickare. Jag har ett paket med blomutstickare från tårtdecor som är bra!

Sen kan du även färga sockermassorna (samlingsnamn för sp, fp, mmf och mp) det gör du lättast med speciell pastafärg som du oxå beställer från en tårtbutik. Vanlig karamellfärg blöter upp massan och gör den svårarbetat och kladdig.

Sen är det bra att köpa hem en bit vaxduk att kavla ut locket på. Då är det bara att ta vaxduken och vända upp på tårtan.

En bra kavel är också bra! Jag har hittils jobbat med en vanlig träkavel men den lämnar små flisor efter sig (har provat flera och alla gör det) som syns väldigt bra på locken. Nu har jag beställt en speciell plastkavel från tårtdecor.

hm...jo det kan också vara bra att veta att man måste isolera locket om man gör det av sp (så vida du inte använder märket ballinas har jag hört) så att et inte smälter. Detta gör du genom att pensla insidan av locket med tex olja eller margarin. Se oxå till att locket inte kommer i direkt kontakt med syrliga fyllningar som tex hallonmousse. Använder du mmf behöver du inte tänka på något av detta. Och inte heller om du använder sp av märket ballina har jag förstått men inte provat själv.

Lycka till och välkommen till en helt underbar hobby! Varning för att det är beroendeframkallande med tårtmakeri!

[fru Wahlström]

viktoria - gud va många bra tips! Sög åt mig som en blodigel